То, что вы едите, самым непосредственным образом оказывает влияние на то, как вы себя чувствуете.
Влияние продуктов на здоровье
Выбирая свежие натуральные продукты, богатые питательными веществами, вы можете жить дольше и делать это с гораздо большей жизненной энергией. И наоборот, нездоровая пища и вредные привычки оказывают немедленное негативное воздействие на весь организм. Алкоголь, курение, жирные и жареные продукты оказывают губительное воздействие на печень и сердце, ухудшая качество жизни и значительно сокращая её продолжительность.
Здоровые диеты
В интернете сегодня можно найти множество планов питания. Выбирайте те, которые получают наибольшее число положительных отзывов. Избегайте причудливых и излишне строгих диет. Самые лучшие диеты те, которые не требуют больших затрат и чрезмерных усилий. Диета должна кардинально менять подход к питанию, а не быть рассчитанной на несколько дней.
Витамины и полезные вещества
Одной из главных задач здоровых сбалансированных диет является получение всех необходимых организму витаминов и питательных веществ. Это означает, что ваше меню должно быть максимально разнообразным. Оно должно содержать в обязательном порядке несколько видов овощей и фруктов в день, а также молочные продукты, злаки, морепродукты (2 раза в неделю), пищевые волокна. Животные продукты содержат вредный холестерин и насыщенные жиры, но они же являются незаменимым источником жизненно важных аминокислот. Поэтому мясо в разумных пределах обязательно должно присутствовать в рационе.
Пищевые добавки
Спор о необходимости приема дополнительных пищевых добавок то затихает, то разгорается вновь. Большинство специалистов сходятся на том, что здоровому человеку, придерживающемуся сбалансированной диеты, никакие дополнительные фармацевтические препараты не нужны. Однако есть категории граждан, которым без пищевых добавок не обойтись. Например, больные целиакией испытывают дефицит пищевых волокон, так как основным источником их является хлеб, который они есть не могут. Людям, страдающим от непереносимости молока, жизненно важно принимать дополнительный кальций и витамин D3, который помогает его усваивать. Если вы живете вдалеке от моря и не имеете возможность регулярно употреблять морепродукты, вам необходимы добавки с йодом.
Чем свежее продукты, которые вы едите, тем лучше. Овощи и фрукты нужно есть в сыром виде, а продукты, требующие приготовления, должны подвергаться минимальной термической обработке.
