Какие могут быть последствия повышенного уровня кислотности? Как избежать закисления организма?
Когда после интенсивной нагрузки у нас возникают болезненные ощущения, мы называем это закислением мышц избытком молочной кислоты. Однако не только мышцы подвергаются закислению — это может касаться всего организма.
Закисление организма — что это такое?
Кровь регулирует в организме так называемый щелочно-кислотный баланс, нейтрализуя избыток кислотных соединений. В этой системе участвуют также и легкие, которые параллельно с удалением углекислого газа, нормализуют уровень кислотности. Над оптимальностью уровня кислотности организма работают также почки, которые выводят избыток кислот вместе с мочой.
Уровень кислотности в организме обследуется путем анализа крови: правильный уровень pH достигает в таком исследовании 7,4, а pH мочи в этом случае составляет 6,2. В идеале наш рацион содержит 70-80% продуктов не закисляющих организм и 20-30% кислых продуктов. Для правильного метаболизма необходимы как первые, так и последние, поэтому нельзя полностью исключить кислоты из рациона.
Когда мы употребляем слишком много кислых продуктов, организм в определенный момент перестает с этим справляться, в результате замедляется метаболизм и избыток кислых веществ начинает откладываться, вызывая разного рода болезненные ощущения во многих органах.
Закисление организма — почему это вредно?
Одним из проявлений долговременного закисления организма может быть избыточный вес. К этому приводит очень простой механизм: когда в организме много кислых веществ, он начинает удерживать воду, чтобы нейтрализовать эти соединения. Проявляться это может отеками и целлюлитом. При чрезмерном закислении организм производит также больше жировых клеток, так как они обладают способностью складирования кислых веществ.
Но не только в мягких тканях организм откладывает кислоту в виде жировой ткани. Это может также произойти в суставах, вызывая боль и воспаления. При закислении организма ухудшается также общее самочувствие, ослабляется иммунная система, выпадают и слабеют волосы, ломаются ногти, усиливается чувство голода из-за чрезмерного выделения желудочных кислот.
В целом, закислению организма способствуют нехватка или избыток движения, а также плохое питание, также свое добавляют стимуляторы в виде алкоголя, кофе и сигарет. Конечно, можно помочь наладить щелочно-кислотный баланс организма так называемыми пищевыми добавками, то есть готовыми комплектами микроэлементов, витаминов и других химических веществ. Но наилучший естественный подход к проблеме — движение и правильное питание, богатое овощами и фруктами.
